甘草酸钠

CAS:71277-79-7

Sodium Glycyrrhetate

产品简介：

甘草酸钠呈淡黄色至棕黄色粉末，味甘甜，易溶于水，是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂，同时还可防腐、防霉、防沉淀、上色等功效。广泛应用于酱油、调味品、饼干、糖果蜜饯、饮料等。

含量：

10%-20%；≥65%（HPLC）；≥96%(UV）

添加用量：

常规添加量3‰-5‰左右,也可根据不同生产需要适量添加。

包装储藏：

25kg/纸箱（编织袋）。注意避光、密封、防潮保存。

产品特点：

甘草酸钠呈淡黄色至棕黄色粉末，味甘甜，易溶于水，是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂，同时还可防腐、防霉、防沉淀、上色等功效。广泛应用于酱油、调味品、饼干、糖果蜜饯、饮料等。

主要用途:

广泛应用于肉类罐头、调味料、糖果蜜饯、饼干、凉果、饮料等需增强其甜味及风味的食品。